APRINA

Nous avons comme prévu effectué ce 11 janvier 2020 la cuisson et la mise en pots de la gelée. 7 pots ont été distribués aux adhérents présents ce jour là. Le reste du stock de prunelles noires actuellement congelé sera à son tour transformé en gelée le samedi 25 janvier après-midi en application de la recette sélectionnée par Alain Poulain ci-après publiée.

Nous garderons des prunelles noires afin de les transformer en marmelade avec les cynorhodons (ou gratte cul, ou fleurs d’églantines) plus tard.

Novembre et décembre 2019

A plusieurs reprises, les adhérents d’Aprina se sont donnés rendez-vous au Jardin pour la cueillette de prunelles.
Dans un premier temps, les fruits récoltés ont été congelés puis seront cuits selon la recette d’un de nos adhérents et mis en pot.

Samedi 11 Janvier, les adhérents pourront venir déposer leur(s) pot(s) vide(s) (que nous stériliserons) pour accueillir la bonne gelée de prunelles…
Nous espérons vous voir nombreux !

Compte tenu des ingrédients et autres servitudes qui nous ont été nécessaires pour la confection, le prix de vente est fixé à 2 MLF le pot de 250 grammes.

Nous avons ici l’exemple d’utilisation d’une plante envahissante et agressive, souvent combattue.

D’abord sélectionner les ronces par leur taille, en effet il faut des grandes longueurs (2 mètres) et leur diamètre (section ronde ou carrée de 0,5 cm ou plus). Ensuite enlever les épines avec des pièces de bois calibrées, les fendre dans le sens de la longueur puis une deuxième fois voir quatre fois si le diamètre le permet, en dernier retirer la moelle pour obtenir des lanières plates et résistantes qui permettront d’assembler la paille qui constituera les ruches de A P RI NA, les paniers et autres objets.

Nous profitons de la saison froide (il gelait ce matin de décembre) pour construire notre abri à partir de matériaux de récupération, palettes, planches de récupération. Cet abri permettra aux jardiniers adhérents de A P RI NA d’y laisser des outils de base, de se détendre et aussi de consulter la liste des travaux à effectuer sur le terrain. Ainsi, quiconque passe sur le terrain pourra y trouver une occupation si le cœur lui en dit.

Notre abri permettra de mettre en place des semis, de déshydrater des plantes car nous y installerons une mini-serre. Nous y installerons peut-être un petit stock de graines. Le toit en pente permettra de récupérer l’eau dans une cuve de 1000 litres récupérée chez Claude.

Retrouvez-nous le 22 septembre (journée du patrimoine) à la ferme Bachelier (derrière l’église) pour l’édition 2019 de Bioland de 10h à 17 heures. Nous y ferons une démonstration de fabrication de lessive à base de lierre; vous pourrez acheter nos produits « apicoles » et trouverez des informations concernant A PR I NA et ses activités. Vous pourrez également adhérer.

A dimanche 22 septembre.

Pour la deuxième année consécutive, nous sommes présent sur le Forum. Nous avons peaufiné notre offre d’activités qui vont vous permettre d’intégrer A P RI NA et participer à son développement. Dirigez-vous dans la rubrique ACTIVITÉS pour voir leurs contenus.

Une des activités que nous souhaitons promouvoir est celle concernant les JARDINS. Pour la développer, A P RI NA devra faire face à un investissement qui consiste à aménager une parcelle de terre généreusement mise à notre disposition par une habitante de MORMANT. Trouvez ici l’information concernant ce projet.

Le 7 décembre 2018 A P RI NA a participé pour la première fois à la quatrième journée « nous voulons des coquelicots » en face de la mairie de Mormant. Certes nous n’avons  eu que 3 visiteurs (que nous remercions chaleureusement) dont un agriculteur impliqué dans l’usage des produits phytosanitaires. Sa question a été « Comment faut-il faire ? ». Comme souvent, les réponses à une question aussi simple ne viennent pas immédiatement. Nous proposerons dans un prochain article la position de A P RI NA sur cet important problème.

En ce 28 mars 2018, nous nous sommes déplacés en préfecture de Seine-et-marne pour entériner la création de A P RI NA. Nous aurions pu effectuer cette tâche par Internet mais nous avons préféré favoriser le contact humain. Bien nous en a pris car un accueil très sympathique nous a été réservé et nous a permis d’apprécier la compétence du personnel administratif dans le domaine des associations. Nous remercions en particulier Sylvie STENEGRY et ses collègues.